Национальный союз мясопереработчиков
2 года назад
Сохранить к себе:
Запись Новости

Потребление мяса увеличится на 6−8% к 2020 году. В ближайшие два-три года оно может вернуться на докризисный уровень в 75 кг на человека в год

Поскольку с 2017-го прогнозируется восстановление роста доходов населения, в ближайшие два-три года потребление мяса должно увеличиться, хотя и не поднимется выше максимума, достигнутого в 2013-м — 75 кг/чел.

При этом в структуре потребления по-прежнему в приоритете будет бройлер.

Источник: Институт конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР)

Сохранить к себе: