Рабочая встреча Национального Союза мясопереработчиков с Минсельхозом

📎16.10.2023 г. в Минсельхозе состоялась рабочая встреча руководителей профильных департаментов с Национальным союзом мясопереработчиков России.

Союз рассказал о положении отрасли, где отметил рост цен на птицу более 50% и рост цен на свинину на 30%. Члены союза уверены, что такая ситуация приведет к банкротству многих предприятий отрасли, так как мясопереработчики уже много лет работают с рентабельностью в 3-4%, и не могут позволить себе транслировать увеличение стоимости мяса на граждан России. НСМ хочет, чтобы на столах потребителей качественные и доступные колбасные изделия и полуфабрикаты были каждый день, а не только по праздникам.

❗Наш Союз предложил комплекс мер краткосрочного и долгосрочного характера. В части птицы:

1. Открытие беспошлинного импорта на филе птицы. Дело в том, что в колбасные изделия мясопереработчики в большей степени кладут в состав филе. После роста цен на мясо курицы, которое началось в мае, мясопереработчики были вынуждены заменить в рецептурах около 40 т.т. птицы на нежирную свинину. Замена повлекла за собой рост цен на свинину. Открытие импорта - небыстрый процесс, и Союз ждет решение Минсельхоза по этому вопросу в ближайшее время.
2. Для защиты мясопеработчиков Союз предложил разработать механизм долгосрочных контрактов на поставку курицы и свинины, который гарантирует производителям сбыт и доходность. Со своей стороны НСМ подтверждает намерение заключить такие контракты на срок до 6 месяцев.
3. С инициативой по ограничению экспорта мы, от лица Союза, не обращались, так как мы понимаем сколько сил и средств было потрачено на разработку зарубежных контрактов.

Минсельхоз же после встречи с птицеводами, решил принять комплексные меры. Мера по закрытию экспорта отдельных частей курицы и столовых яиц позволит в краткосрочном периоде стабилизировать ситуацию с ценами, и мы эту инициативу горячо поддерживаем.

В ближайшее время ожидаем принятия и других решений.