Союз мясопереработчиков:

Развивайте индустрию вместе с нами!

Вступить в союз

Медиа-центр

###  Мясной бургер стал лидером по росту стоимости среди сэндвичей - за пять лет средняя цена на него выросла на 58%, до 304 рублей, в то время как куриный подорожал на 39%, до 234 рублей, подсчитали для РИА Новости эксперты сервиса "Чек Индекс" компании "Платформа ОФД".
Так, по их оценке, средняя цена говяжьего бургера в заведениях общепита и магазинах в первом квартале этого года составила 304 рубля, тогда как в 2019 году составляла 193 рубля.

Источник: [Link](https://ria.ru/20240602/burger-1949981038.html)

В России подорожали мясные бургеры

В России подорожали мясные бургеры
### 
Бурятстат отчитался о производстве основных продуктов животноводства в 2023 году в Бурятии. По данным ведомства, в хозяйствах всех категорий республики в минувшем году произведено скота и птицы в убойном весе 47,9 тысяч тонн, что на 12,6% больше, чем в 2022 году.

📈Доля свиноводства увеличилась в 2023 году до 58,1% от общего объема производства мяса, а мясного скотоводства – 35,7%. В Бурятстате подчеркнули, что в минувшем году производство свиней увеличилось в республике на 24,5%, а крупного рогатого скота, напротив, сократилось, правда всего на 1,1%.

Добавим, что доля сельскохозяйственных организаций, КФХ и индивидуальных предпринимателей в 2023 году в производстве скота и птицы на убой составила 65,4%, яиц – 81,9%. Основными производители молока тоже стали хозяйства населения (84,1% от общего объема произведенного в Бурятии в 2023 году молока).

Источник: [Link](https://ulan.mk.ru/social/2024/06/01/v-buryatii-vyrosli-obemy-proizvodstva-svininy.html?ysclid=lwyw5i2air883000072)

В Бурятии выросли объемы производства свинины

В Бурятии выросли объемы производства свинины
### Производство мяса индейки в 2024 году может вырасти на 4% по сравнению с 2023 годом, до 440 тыс. тонн, в 2025 году - на 18%, до 500 тыс. тонн. Об этом ТАСС сообщили в Центре отраслевой экспертизы Россельхозбанка.

"Производство мяса индейки в России демонстрирует стабильный рост. За период с 2006 по 2023 годы показатель увеличился с 22 тыс. тонн до 422 тыс. тонн. Это прирост в 19,2 раза. На 2024 год прогнозируется рост до 440 тыс. тонн, выход на полмиллиона - на 2025. По итогам 2030 года отрасль приблизится к 700 тыс. тонн выпуска", - говорится в сообщении.

Отмечается, что лидерами отрасли являются ГК "Дамате" с долей рынка 56,8% и ГК "Черкизово", которой принадлежит 13,5%.

Источник: [Link](https://tass-ru.turbopages.org/tass.ru/s/ekonomika/20951103)

Эксперты ожидают роста производства мяса индейки в РФ в 2024 году на 4%

Эксперты ожидают роста производства мяса индейки в РФ в 2024 году на 4%
### Поголовье свиней в Липецкой области за первый квартал 2024 года выросло на 30% и составило более 800 голов, сообщил глава региона Игорь Артамонов. 

Он отметил, что производство свиней на убой в живом весе в сельхозпредприятиях Липецкой области составило 33,6 тысячи тонн – это на 17% больше, чем в аналогичном периоде прошлого года. 

По словам Артамонова, свиноводство обеспечивает значительную долю мясного производства области. На него приходится более 36% получаемого мяса. В прошлом году в хозяйствах Липецкой области было произведено более 130 тысячи тонн свинины, 126 тысяч тонн из которых были получены в сельхозорганизациях. Доля промышленного свиноводства в регионе превышает 95%. 

Источник: [Link](https://ria-ru.turbopages.org/ria.ru/s/20240530/svinina-1949404711.html)

В Липецкой области растет производство свинины

В Липецкой области растет производство свинины
###  Семейное предприятие работает в посёлке Молодёжный в Тульской области с 1964 года. На птицефабрике производят около 1 млн яиц каждый день.

Студия Артемия Лебедева создала для птицефабрики очень яркую и живую айдентику. В ней заложен ответ на философский вопрос о том, что же было раньше – яйцо или курица. Так получилась яйцекура, объединяющая сторонников обеих теорий.

Источник: [Link](https://1tulatv.ru/novosti/214396-studiya-artemiya-lebedeva-razrabotala-aydentiku-dlya-tulskoy-pticefabriki.html?ysclid=lwq2oxzkl7363510372)

Студия Артемия Лебедева разработала айдентику для Тульской птицефабрики

Студия Артемия Лебедева разработала айдентику для Тульской птицефабрики
### 
По итогам 2023 года Российская Федерация сохранила лидерство по производству мяса индейки в Европе и второе место в мире, сообщил президент консалтингового агентства «АГРИФУД Стретеджис» Альберт Давлеев на II Всероссийском съезде индейководов, организованном Национальной ассоциацией производителей индейки (НАПИ).

📑В докладе эксперт указывает, что уже второй год подряд Россия опережает по объемам выпуска индюшатины — 422 150 тонн — традиционных европейских лидеров отрасли — Германию, Польшу, Францию, Испанию и Италию, уступая в мире по этому показателю только США. 

Однако перспективы производителей индейки в большинстве стран отрасли остаются не радужными из-за растущей конкуренции с мясом кур и свининой, ужесточения регуляторных требований к содержанию и кормлению птицы и недостаточного спроса на традиционных рынках, отметил Давлеев. 
Источник: [Link](https://sfera.fm/news/ptitsa/rossiya-zakrepila-status-krupneishego-proizvoditelya-indeiki-v-evrope-i-vtorogo-v-mire)

Российское индейководство второй год лидирует по выпуску мяса индейки в Европе, уступая только США в мировом рейтинге стран-производителей.

Российское индейководство второй год лидирует по выпуску мяса индейки в Европе, уступая только США в мировом рейтинге стран-производителей.
### Федеральная антимонопольная служба (ФАС) России выдала предостережение в связи с тем, что прогноз о росте цен на продукты, сделанный основателем и генеральным директором информационно-аналитического агентства Infoline Иваном Федяковым, был опубликован в СМИ.

«ФАС выдала предостережение в связи с публичным заявлением о росте цен на продукты питания. Такие прогнозы озвучил в СМИ учредитель ООО "Инфолайн - Бизнес-порталы". 20 мая 2024 г. СМИ процитировали заявление с прогнозом роста цен на «самые ходовые и дешевые продукты», – говорится в заявлении службы, с которым ознакомились «Ведомости».

В ФАС пояснили, что заявления о предполагаемом росте цен «могут быть восприняты как побуждение к их повышению участниками рынка, а также спровоцировать ажиотажный спрос со стороны потребителей».

Источник: [Link](https://www.vedomosti.ru/business/news/2024/05/20/1038360-fas-vinesla-predosterezhenie)

ФАС вынесла предостережение из-за прогноза главы Infoline о росте цен

ФАС вынесла предостережение из-за прогноза главы Infoline о росте цен
### X5 Group открыла первый «островок» фермерской продукции формата shop-in-shop в Московском регионе, он появился в магазине торговой сети «Пятёрочка» по адресу г. Москва, ул. Н. Качуевской, д.2.

Торговый объект представляет собой «магазин в магазине», позволяющий дополнить ассортимент сети фермерской продукцией. Такие точки работают по кооперативной модели и позволяют малому бизнесу продавать свою продукцию, пользуясь трафиком и локацией крупной торговой сети, напрямую с ней не взаимодействуя.

На полках нового торгового объекта, открытого совместно с основателем «Истринской сыроварни» Олегом Сиротой представлена продукция 16 фермеров и производителей пищевой продукции из Московской области. Оператором проекта выступил кооператив «ФермТорг».

Источник: [Link](https://retail-ru.turbopages.org/retail.ru/s/news/kompaniya-x5-group-otkryla-pervyy-ostrovok-s-fermerskoy-produktsiey-v-moskve-15-maya-2024-240703/)

Компания X5 Group открыла первый «Островок» с фермерской продукцией в Москве

Компания X5 Group открыла первый «Островок» с фермерской продукцией в Москве
### 🦃По итогам прошедшей недели с территории Ростовской области в Китай экспортировано 27 т индейки. Об этом сообщает пресс-служба регионального управления Россельхознадзора.

Оформленная партия индейки признана безопасной и соответствующей требованиям страны-импортера. Ее качество проверялось в аккредитованных лабораториях.

«В части, касающейся законности происхождения экспортируемой продукции, нарушений не выявлено», — говорится в сообщении.

Источник: [Link](https://kommersant-ru.turbopages.org/kommersant.ru/s/doc/6690909)

Из Ростовской области в Китай экспортировали 27 т индейки за неделю

Из Ростовской области в Китай экспортировали 27 т индейки за неделю
### Госдума на пленарном заседании во вторник утвердила Оксану Лут на должность министра сельского хозяйства РФ.

"За" проголосовало 429 депутатов, "против" и воздержавшихся не было.

Лут с 2010 года занимала различные должности в Россельхозбанке, в июле 2018 года стала заместителем министра сельского хозяйства РФ, с декабря 2021 года была назначена первым замом.

Госдума на пленарном заседании во вторник утвердила Оксану Лут на должность министра сельского хозяйства РФ

Госдума на пленарном заседании во вторник утвердила Оксану Лут на должность министра сельского хозяйства РФ
### Предприятие «А-Групп» из Чердаклинского района Ульяновской области, которое занимается мясопереработкой с полным циклом, повысит свою эффективность за счет участия в нацпроекте «Производительность труда». Об этом сообщили в правительстве региона.

В течение шести месяцев команде предприятия вместе с экспертами Федерального центра компетенций предстоит внедрять бережливые технологии в свою деятельность. Также они совместно определят пилотный поток, разработают план по улучшениям.

Отмечается, что регион присоединился к нацпроекту в 2020 году. При поддержке экспертов федерального и регионального центров компетенций удалось в среднем добиться снижения времени протекания процесса на 27%, снижения незавершенного производства на 33% и увеличения выработки на 29%.

Источник: [Link](https://xn----7sbauaprfoccifnpe6a2bw0ihm.turbopages.org/xn--80aapampemcchfmo7a3c9ehj.xn--p1ai/s/news/ulyanovskiy-proizvoditel-myasa-povysit-svoi-pokazateli)

Ульяновский производитель мяса повысит свои показатели

Ульяновский производитель мяса повысит свои показатели
### 📎Правительство Южной Кореи объявило о борьбе с шринкфляцией, заявив, что производители должны уведомлять потребителей о любых изменениях.

Комиссия по справедливой торговле Южной Кореи отметила, что некоторые производители продуктов питания и товаров первой необходимости начали уменьшать размеры продукции, оставляя цены на прежнем уровне, и не предупреждали об этом потребителей.

Согласно данным Комиссии, производителей, которые прибегают к такой нечестной практике, будут штрафовать.

"Эта мера направлена на предотвращение ситуации, когда обычные потребители становятся жертвами косвенного увеличения цен", - говорится в заявлении Комиссии.

Производителям придется демонстрировать на полках предупреждения, если объем или вес их товара сократился без пропорционального снижения цены.

Предупреждения должны будут висеть в течение трех месяцев с момента уменьшения упаковок.

Источник: [Link](https://www.nur.kz/nurfin/economy/2095919-vlasti-yuzhnoy-korei-zayavili-chto-budut-shtrafovat-biznes-za-shrinkflyaciyu/?ysclid=lvvz1tpph9928569762)

Власти Южной Кореи заявили, что будут штрафовать бизнес за шринкфляцию

Власти Южной Кореи заявили, что будут штрафовать бизнес за шринкфляцию
### В рамках конференции «Молочный коллайдер» генеральный директор «Petrova 5 Consulting» Мрина Петрова представила концепцию Lego-Food философии в отношении развития производства продуктов питания. На основе этой философии будут формироваться тренды в отрасли пищевой промышленности, считает эксперт.

Гендиректор «Petrova 5 Consulting» рассказала о том, что Lego-Food философия — понятие, которое дает представление о ключевых направлениях развития в мире пищевой промышленности.

«Если раньше потребители формировали свои требования к вкусу и пользе каждого продукта (мясу, молоку, крупам) отдельно, то сегодня формируется запрос не только на дополнительные функциональные качества, а на максимальную персонализацию: в соответствии с возрастом, состоянием здоровья и образом жизни. Поэтому сейчас потребитель требует от продукта конкретные параметры: определенные показатели белка, кальция, соли и сахара, жирность и конечно калорийность. 

Ярким примером являются продукты для спортсменов в зависимости от вида спорта и разного уровня физической подготовки. Понятно, что продукты для бегунов и для бодибилдеров абсолютно разные с точки зрения содержания КБЖУ и витаминно-минерального свойства. В тренд lego-food философии укладываются и продукты для лечебного питания, а также комфортного старения», — рассказала Марина Петрова. 

Источник: [Link](https://sfera.fm/news/ingredienty/eksperty-rasskazali-pro-novyi-trend-v-proizvodstve-produktov-pitaniya)

Эксперты рассказали про новый тренд в производстве продуктов питания

Эксперты рассказали про новый тренд в производстве продуктов питания
### 📈Московские предприятия увеличили производство продуктов для пикника, в частности, мяса и мясной продукции, в 5,5 раза. Об этом сообщили в пресс-службе столичного департамента инвестиционной и промышленной политики.

"Заводы столицы укрепляют свои позиции на рынках - разрабатывают новые высокотехнологичные изделия, используют в работе наукоемкие технологии", - сказал министр правительства Москвы, глава департамента инвестиционной и промышленной политики Владислав Овчинский.

Отмечается, что в 2023 году столичная компания "Элитгрупп инвест" запустила производство трех видов свиных шашлыков из окорока, лопатки и шеи. В этом году к шашлычному сезону предприятие расширило свой ассортимент куриными шашлыками из бедра, крыла, голени, а также филе.

"К майским праздникам мы отгрузили около 100 тонн куриных и около 1 тыс. тонн свиных шашлыков.", - уточнил руководитель предприятия Армаис Акопов.

Источник: [Link](https://tass.ru/ekonomika/20681739)

Московские предприятия увеличили производство продуктов для пикника, в частности, мяса и мясной продукции, в 5,5 раза.

Московские предприятия увеличили производство продуктов для пикника, в частности, мяса и мясной продукции, в 5,5 раза.
### Главными поставщиками мяса в Россию по итогам прошлого года после Белоруссии стали Бразилия и Парагвай, при этом основным в импорте стало мясо крупного рогатого скота и птицы.

Россия не испытывает никакой зависимости от импорта продуктов питания и сельхозпродукции из недружественных стран, сообщал ранее глава Россельхознадзора Сергей Данкверт. Что касается импорта продукции из дружественных стран, то, по его словам, наполовину поставки идут из Белоруссии, оставшаяся часть — Бразилия и другие дружественные страны.

Источник: [Link](https://ria.ru/20240430/myaso-1943102032.html?ysclid=lvlxwgc3f7532037654)

Названы главные поставщики мяса в Россию по итогам 2023 года

Названы главные поставщики мяса в Россию по итогам 2023 года
###  Россияне в апреле этого года стали есть больше индейки и свинины, при этом курица и говядина теряют свою популярность, рассказали РИА Новости аналитики "Контур.Маркета".

Так, за период с 15 по 21 апреля 2024 года динамика потребления говядины сократилась на 34% год к году, курицы - на 23%, а индейки и свинины, напротив, выросла - на 12% и 3% соответственно.

При этом цены выросли на все виды мяса. Больше всего подорожала курица (до 236 рублей за килограмм), на втором месте говядина (522 рубля). Третье место у индейки (529 рублей). Меньше всего изменились цены на свинину (324 рубля).

Источник: [Link](https://ria.ru/20240429/ptitsa-1943001326.html)

Россияне стали есть меньше куриного мяса

Россияне стали есть меньше куриного мяса
### Аспирантка Омского государственного технического университета (ОмГТУ) разработала мясные «суперснеки», срок хранения которых практически не ограничен. Также специалиста нашла аналог нитритной соли, который позволит сделать сосиски и колбасы более привлекательными для сторонников здорового питания.

Аспирантка ОмГТУ Ксения Аракчеева разработала несколько уникальных рецептур мясных продуктов. Это суперснеки с высоким уровнем белка, а также вареные сосиски, обогащенные витамином Д, без нитритной соли в составе, говорится в сообщении вуза, с которым ознакомилась sfera.fm. Аналогов таким продуктом на российском рынке ранее не было.

К примеру, натуральные сосиски из мяса птицы и свинины по новому рецепту не содержат нитрит натрия. Привычный ингредиент заменен на комплекс из стартовой культуры (лиофилизированная стартовая культура, содержащая штамм Staphylococcus carnosus) и функциональной смеси из натуральных экстрактов. Такая комбинация позволяет сберечь продукт от размножения патогенных бактерий и при этом стабилизировать цвет продукта. Завершает рецепт инкапсулированный термостабильный витамин Д.

Источник: [Link](https://sfera.fm/news/sneki/omskie-uchenye-razrabotali-myasnye-supersneki-sbezgranichnym-srokom-khraneniya)

Омские ученые разработали мясные суперснеки с безграничным сроком хранения

Омские ученые разработали мясные суперснеки с безграничным сроком хранения
### Китайские компании проявляют заинтересованность в увеличении импорта мяса из России, однако им необходима более полная информация о масштабах производства и уровне технологий. Об этом сообщили представители китайского бизнеса на круглом столе, который прошел в Сиане в рамках деловой миссии российских экспортеров сельскохозяйственной продукции в Китай, говорится в сообщении центра «Агроэкспорт». 
Председатель правления компании Bejing Hopewise International Trading Сунь Юнли заявил, что в текущем году планируется закупить 10 тыс. т свинины из России, в перспективе объем поставок будет увеличен. Также компания рассматривает возможность приобретения 1 тыс. т говядины и 5 тыс. т мяса птицы. Юнли отметил, что не все китайские компании обладают полной информацией о производственных мощностях и технологическом уровне России. 
Всего Beijing Xinshengbaili Trade готова ежегодно закупать от 100 до 200 контейнеров российской мясной продукции. Представители других предприятий из различных китайских регионов также выразили интерес к закупкам мяса птицы, говядины и свинины. Они особо заинтересованы в увеличении поставок куриных лап, крыльев, свиных ножек и субпродуктов.

Источник: [Link](https://www.agroinvestor.ru/markets/news/42208-kitay-planiruet-narastit-import-myasa-iz-rossii/)

Китай планирует нарастить импорт мяса из России

Китай планирует нарастить импорт мяса из России
### Стоимость приготовления шашлыка в России на семью из четырех человек в нынешнем году увеличилась на 10–20%. Об этом сообщает ТАСС со ссылкой на данные ассоциации «Руспродсоюз».

За основу расчетов был взял классический рецепт на семью из четырех человек, включающий 1,5 кг мяса, 0,5 кг лука, 15 мл уксусной кислоты, перец и соль.

В объединении рассказали, что средняя стоимость приготовления шашлыка из курицы выросла на 20%, до 389 руб., из свинины — на 13%, до 739,5 руб. Шашлык из индейки подорожал на 10,3%, до 814,5 руб.

Мэрия Москвы в апреле объявила о введении системы бронирования мест для шашлыков в парках. Речь идет о зоне отдыха «Борисовские пруды», заказнике «Лианозовский», парках «Кусково», «Кузьминки-Люблино» и «Москворецкий», а также о лесопарке «Серебряный бор». Стоимость онлайн-бронирования — 500 руб. за четыре часа. Занимать беседку с мангалом без предварительного бронирования нельзя.

Источник: [Link](https://www.kommersant.ru/doc/6664183?ysclid=lvcrmx8f8261420369)

Шашлык в России с начала года подорожал на 10–20%

Шашлык в России с начала года подорожал на 10–20%
### Москва, 22 апреля – Аби, член Национального Союза мясопереработчиков, сообщает о получении десертной выпечкой «Чебупай» от бренда «Горячая штучка» знака качества «Сделано в России» от Российского экспортного центра (Группа ВЭБ.РФ).

Замороженная десертная выпечка «Чебупай» от бренда «Горячая штучка» с фруктовыми начинками «Нежная груша», «Спелая вишня» и «Сочное яблоко» получила сертификат Made in Russia от Российского экспортного центра (Группа ВЭБ.РФ). Аби стала первым производителем продуктов питания из Владимирской области, прошедшим сертификацию «Сделано в России».

Для получения знака Made in Russia замороженная десертная выпечка «Чебупай» прошла экосертификацию международного уровня «Листок жизни». Аудит продукции провел орган по сертификации «Экологический союз», аккредитованный Федеральной службой по аккредитации.

В 2022-2023 годах Аби при поддержке РЭЦ принимала участие в крупнейших продуктовых выставках, где наращивала деловые связи с дистрибьюторами, проводила дегустации и переговоры о сотрудничестве. Сегодня продукция компании поставляется в 13 стран, в том числе страны дальнего зарубежья: Объединенные Арабские Эмираты, Китай, Королевство Саудовская Аравия (КСА). Компания ведет переговоры об отгрузках во Вьетнам.

Продукция Аби получила знак Made in Russia

Продукция Аби получила знак Made in Russia
### Стоимость минимальной корзины продуктов на месяц на одного человека в России с начала года выросла на 1,5% и составила 6,1 тыс. рублей. Об этом ТАСС сообщили в ассоциации "Руспродсоюз".

"Стоимость минимальной месячной корзины продуктов для россиян выросла на 1,5% с начала года. Таким образом, набор питания на одного человека в среднем обойдется в 6 110,9 рубля", - говорится в сообщении. В расчеты вошли 33 наименования продуктов, в том числе мясо, рыба, молочные продукты, яйца, мука, хлеб, крупы, сахар, овощи и фрукты.

В ассоциации отметили, что стоимость минимальной продуктовой корзины в Москве составит 7 336,3 рубля, в Санкт-Петербурге - 6 995,4 рубля.

Дороже всего, по оценкам ассоциации, продукты стоят на Чукотке (15 243,4 рубля) и в Магаданской области (10 720 рублей). Дешевле всего продовольственные товары можно найти в Мордовии (4 991,1 рубля) и Белгородской области (5 052,7 рубля).

Источник: [Link](https://tass.ru/ekonomika/20593155)

Стоимость минимальной корзины продуктов в России с начала года выросла на 1,5%

Стоимость минимальной корзины продуктов в России с начала года выросла на 1,5%
### По данным информационной системы Россельхознадзора ФГИС «Аргус», в первом квартале 2024 года существенно выросли отгрузки за рубеж живых животных, баранины и козлятины, готовой мясной продукции, а также пищевых субпродуктов, сообщает ведомство.

Экспорт сельхозживотных вырос в 2,2 раза по сравнению с первым кварталом 2023 года. При этом отгрузки крупного рогатого скота (КРС) увеличились в 6,8 раза. Среди прочего поставки КРС в Грузию в годовом выражении выросли в 29 раз, в Казахстан – в 17,5 раза.

Грузия также стала одним из основных импортеров свиней из России. По сравнению с аналогичным периодом 2023 года поставки выросли в 1,3 раза.

Российскую свинину в первом квартале в значительных объемах закупали Белоруссия и Вьетнам. Серьезно увеличились отгрузки этого вида мяса в Сербию – в 2,6 раза.

Экспорт мелкого рогатого скота увеличился в 3,4 раза. Основным покупателем в этой категории стал Ливан. Поставки баранины и козлятины подскочили в 2,4 раза. Иран в первом квартале сохранил статус главного импортера указанных видов мяса.

Источник: [Link](https://vetandlife.ru/sobytiya/rosselhoznadzor-raskryl-dannye-po-eksportu-produkcii-zhivotnovodstva-v-pervom-kvartale/)

Россельхознадзор раскрыл данные по экспорту продукции животноводства в первом квартале

Россельхознадзор раскрыл данные по экспорту продукции животноводства в первом квартале
### По данным Росстата, за январь — февраль 2024 года мясоперерабатывающие предприятия Костромской области произвели 908,1 т парной, остывшей или охлажденной свинины. Это почти в два раза превысило показатель прошлого года (454,7 т). По темпам роста производства регион занял первую строчку в рейтинге субъектов Центрального федерального округа.

Больше всего свинины в ЦФО произведено в Белгородской области — 113,5 тыс. т, или 40,9% от окружного объема (277,6 тыс. т).

Также костромские переработчики произвели 693 т мяса и субпродуктов домашней птицы, или на 40,2% больше, чем в прошлом году.

Кроме того, регион демонстрирует положительную динамику выпуска мяса КРС и колбасных изделий. Так, за первые два месяца текущего года костромские мясопереработчики произвели 89,2 т говядины и телятины (парной, остывшей или охлажденной), или на 4,6% больше, чем годом ранее.

Выпуск колбасных изделий в регионе вырос на 2,5% и составил 2 133,2 т (2 081,2 т в 2023 году). В январе — феврале Костромская область вошла в топ-10 производителей этой продукции в ЦФО, заняв десятую строчку в рейтинге. На первом месте Владимирский регион с 57,4 тыс. т, на втором — Москва с 44,3 тыс. т, замыкает тройку лидеров Московская область — 39,8 тыс. т. На костромскую продукцию приходится 1,1% от всего объема в округе (185,8 тыс. т).

Источник: [Link](https://specagro.ru/news/202404/kostromskie-pererabatyvayuschie-predpriyatiya-narastili-obemy-proizvodstva-myasa-i?ysclid=lv3e97g1m7891756593)

Костромские перерабатывающие предприятия нарастили производство мяса и колбасы

Костромские перерабатывающие предприятия нарастили производство мяса и колбасы
### 🔥Рады приветствовать нового члена Национального Союза мясопереработчиков - ОАО «Мясокомбинат Находкинский» – лидера по производству сырокопчёных колбас на Дальнем Востоке.

📎Основан мясокомбинат 16 июля 1949 года и является одним из трёх пищевых предприятий, входящих в группу компаний BELUGA GROUP.

🥓Основа ассортимента — традиционные колбасы и полуфабрикаты под торговыми марками «Доброе дело» и «Сытый день». Стратегия завода сфокусирована на производстве готовой продукции с максимальным содержанием натурального сырья в каждом батоне колбасы.

🏭В настоящее время ОАО «НМК» занимает площадь 5,95 га и имеет в своем составе следующие подразделения: мясожировой корпус, колбасный цех, холодильник, рыбный цех, вспомогательные: компрессорный цех, механические мастерские, очистные сооружения, авторемонтный цех, административный корпус, складские помещения.

Национальный Союз Мясопереработчиков России рад сотрудничать с новым участником -ОАО «Мясокомбинат Находкинский»!

🔥Рады приветствовать нового члена Национального Союза мясопереработчиков - ОАО «Мясокомбинат Находкинский» – лидера по производству сырокопчёных колбас на Дальнем Востоке.

🔥Рады приветствовать нового члена Национального Союза мясопереработчиков - ОАО «Мясокомбинат Находкинский» – лидера по производству сырокопчёных колбас на Дальнем Востоке.
### 🐷Один из крупнейших российских агропромышленных холдингов «Мираторг» сообщил, что поставил первый контейнер с российской свининой китайским клиентам.

«Мираторг» сообщает о выгрузке контейнера с российской свининой на склад клиента в Китайской Народной Республике. Это первая партия, доставленная в КНР с момента открытия китайского рынка для российской свинины. Её объём составил 27 тонн, сообщается в пресс-релизе компании.

Товар был произведен на ЗАО «СК «Короча» — мясоперерарабатывающем комплексе холдинга в Белгородской области. Компания сообщает, что 11 марта контейнер был отправлен по железной дороге до Владивостока. Спустя месяц контейнер прибыл в китайский порт.

 «Для компании, и для нашей страны в целом, это исторический шаг и большой успех, который был бы невозможен без большой работы, в которую были вовлечены руководство страны и российское правительство, Минсельхоз России, Россельхознадзор, Посольство России в КНР и другие федеральные ведомства», —  отметили в пресс-службе.
 
 Источник: [Link](https://miratorg.ru/press/news/miratorg-_postavil_pervyy_konteyner_s_rossiyskoy_s/?utm_source=away.vk.com&utm_medium=referral&utm_campaign=away.vk.com&utm_referrer=away.vk.com)

Один из крупнейших российских агропромышленных холдингов «Мираторг» сообщил, что поставил первый контейнер с российской свининой китайским клиентам.

Один из крупнейших российских агропромышленных холдингов «Мираторг» сообщил, что поставил первый контейнер с российской свининой китайским клиентам.